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提卡咖哩雞part2,
也就是濕式的做法~
材料的部分有:
洋蔥泥、番茄泥、腰果泥等~
等下這些材料全部下鍋~
aiko說這義大利橄欖油超貴~
加入橄欖油熱鍋幾秒~
加入剛剛的材料開始拌炒~
這時剛才醃好的雞肉也烤的差不多了~
連同青椒紅椒一起入鍋~
開中火不斷拌炒,
中間可以試試味道再調味~
整個教室瀰漫著香料咖哩的味道,讚~
因為考慮學生們可能不吃辣,
所以老師這次只用一點聽說超辣的辣椒粉,
但kj覺得越辣越好阿~哈哈
超好吃的提卡咖哩雞完成啦~
店名:4F料理生活家
地址:台北市大安區永康街10-3號四樓
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