時間過得真快，眼看聖誕節又要到來，
在聖誕節就是要享用聖誕大餐，
這天，御杉根時尚鍋物料理把西式餐點作為聖誕套餐，
用西式套餐結合聖誕節一起推出～
店家位於國父紀念館旁，地點方便而且外觀簡單明亮～
一走進店內整體非常時尚，
覺得吃起鍋物，西式餐點或來點調酒都很適合～
開放式的吧台可以看的到老闆帥氣的製作前菜或甜點～
餐桌的布置也絕非像一般火鍋店，這裡就像是在有質感的西餐廳用餐～
這天要試的是兩款套餐～
＄８８０的田園爐烤豬肋排與＄１０８０的威尼斯碳烤海鮮盤～
另外還有＄１２８０的和牛與魚翅套餐，
都為聖誕節限定的餐點～
先來個前菜，炙燒干貝鮮魚卵～
和風芝麻火雞肉～
鮮茄水果盅～
三種前菜都非常精緻，干貝魚卵吃的到滿滿鮮味，
火雞肉配上芝麻醬非常得宜，味道適中火雞肉也不乾柴，
水果部分則是清爽又開胃～
松露玉米蟹肉湯～
一上場香味十足，喝起來濃郁好喝，
松露在裡頭提了不少鮮味，跟玉米配起來非常鮮甜～
裡頭蟹肉也是又多又實在，
每條蟹肉飽滿，口感帶點彈性，
很有質感的湯品～
田園爐烤豬肋排～
這款墩煮的嫩口好吃，吃到嘴裡簡直入口即化了～
整體味道偏甜，不過並不會膩口，
而且份量算是還滿超值～
威尼斯碳烤海鮮盤～
精美的擺盤，光看就讓人垂涎～
一整隻霸王蝦，還有干貝與海鱸魚，
沾著芥末子醬或是店家調製的番茄沙沙醬都非常清爽好吃，
配菜還有烤大蘆筍與櫛瓜，都是非常不錯的食材，
吃起來不會有負擔又美味～
奶油香草火雞燉飯～
他們家燉飯實在很厲害，自從上次吃過就念念不忘，
濕潤中的米粒依然非常有咬勁，而且味道香濃而不膩口，
這次配上聖誕氣息濃厚的火雞肉，
味道非常不錯～
再來就是甜點的部分，
綠野仙蹤冰沙與草莓鮮奶酪～
用奇異果與蘋果結合的冰沙，順口好喝又清涼解膩！
草莓奶酪上的草莓醬不會過甜，但是奶酪的口感比較Ｑ一些，
ｋｊ比較喜歡再滑嫩一點～
招待的香蕉起司蛋糕～
這款非常不錯，香蕉果粒混合在蛋糕裡頭，一口都吃得到，
底下餅皮也厚實爽口，一點也不甜膩～
最後飲品是拿鐵與伯爵奶茶，
都還滿有水準的～
御杉根時尚鍋物料理把台式的鍋物與西方餐點結合，
東西合併的非常有創意，而且不會突兀，
這次的聖誕套餐食材精緻，餐點也很有水準，
還沒選好餐廳嗎？來御杉根試試吧～
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