前兩天前公司老長官找吃飯,地點選在公館附近的小蒙牛麻辣火鍋,
剛好最近天氣變冷,吃個麻辣鍋時間剛好~


最近火鍋餐廳風格越來越漂亮,畢竟讓人客有舒適的用餐環境很重要~


小蒙牛養身麻辣鍋有別於其他麻辣火鍋店,
他們家的湯頭用六十幾種天然植物與香料下去熬煮~


所以湯裡頭不時會撈到冬蟲蒜頭或茴香等香料,很養身~


另外可使用店家提供的麻醬~


他們家火鍋料是用點的,kj喜歡用點的,
因為每次自己拿都亂拿,看起來就不好看了~


豆腐鴨血一直供應,豆腐入味好吃,鴨血嫩嫩的還不錯~


很喜歡他們家用類似下午茶點心架上菜,美觀而且不佔位置,
不會每次桌上一下就滿~


因為是吃到飽,我們還是亂點了很多~


先把有的沒的全下鍋去~


青菜類也不能少,kj還滿愛吃菜~


因為有其他同事一起,所以沒加很辣,但是他們家麻辣湯頭因香料味道濃郁,
所以就算不用家到很辣也滿夠味的~

肉質的部分也還不錯,油花色澤均勻,看了讓kj食指大動~


雞肉的部分處裡的不賴,切的薄薄一片,下鍋後一下就熟~


處長忘記大家都不吃羊,所以中間的羊肉都沒人吃好浪費,
不過肉質看起來不錯~


kj都是把牛肉隨便刷兩下就吃,因肉質新鮮,所以入口時鮮嫩好吃~


海鮮類也表現不差,種類豐富食材新鮮~


他們家牛肉都切的薄薄的又很大一片,不需沾任何醬料就很讚~


爆漿的丸子,爆出來的是魚蛋很好吃~


另一邊的水果飲料吧也不馬虎,
水果種類繁複~



飲料的部分kj沒創意的還是選了咖啡~


冰品展現出店家誠意,莫凡比與卡比索還有明治三種~


除了碗裝還可用甜筒~



卡比索冰淇淋還是很好吃,香醇而不甜,kj一下就吃了三碗~

小蒙牛養身麻辣鍋,整體來說很不錯,食材新鮮環境舒適,
而且養身的湯頭好喝特別,是愛吃火鍋朋友的好選擇喔~

 

地址:台北市中正區羅斯福路三段277號1樓
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