肯吉。好爹日常

上次ｋｊ作了失敗咖哩被笑，
這次要來挑戰炒飯，
炒飯這東西ｋｊ作了好幾次都沒失敗，
頂多鹹的要死而已～


但是炒飯這東西一定要油一點才好吃，
可是每次吃完油膩膩的飯總是覺得不安，
覺得那些油都囤積了！
剛好之前寄來試用的綺麗健康油可以派的上用場～
因為這油含了中鏈脂肪酸，
體脂肪較不易囤積～
所以吃完應該不會很胖．．．
（ｋｊ貪吃還愛找藉口）


用冰箱裡上次聚餐用剩的材料亂作～
這次來個＂番茄九層塔黃金蛋炒飯＂，
哈哈～名字很響亮吧！


上次看電視趙正平大哥炒飯只用蛋黃，
ｋｊ也來學一下～


冰箱的冷飯捏碎再與但黃攪拌在一起～


食材準備比較麻煩，
反正通通切碎就好！


中火熱鍋～


反正都說不易囤積了，
就盡量倒下去吧～


先把蒜片爆香～


番茄也加入拌炒～


蛋黃飯也加入戰局～


放１０天的九層塔，
已經縮成一咪咪了，
很少看起來就很心酸～



拌炒中途家一些鹽調味～


起鍋前別忘了切片朝天椒～


完成！
隨便亂擺盤，
份量好像太多了～


推的很高，
上面還有２片心酸九層塔～


嘿嘿，今天不會太鹹，
味道剛剛好還滿滑順，
只是九層塔味不見了！
不過蛋黃香味與番茄味道還不賴，

雖然之前倒進鍋裡的油滿多的，
但吃了感覺不會油膩，
不像有些炒飯吃完底下全都是油，
還不錯滿健康的！

只是份量太多，
所以剩下一半留給ａｉｋｏ～
讓他知道我的厲害！