休息個幾天，又到了訪問台中農民的時間，
這次我們嚐到了大安與大甲抄好吃的芋頭～
首先第一站，我們來到生產菇類培養土的工廠～
推土機大量的把土倒入攪拌～
再由人工分裝～
準備送去高溫殺菌～
這裡因為都是消毒水的味道，大家覺得非常刺鼻，
簡單拍一下就趕快離開～
覺得再這工作的人非常辛苦阿～
接著來到另一處培育香菇的培育場～
看著滿滿的培養包非常壯觀～
也有另一種架子立著的～
超大朵木耳蹦出來了！
原來木耳的養成有這麼多程序，
這好吃養身的木耳需要農民們辛苦的培育，
希望大家可以支持本土農產品阿～
超大的木耳就從兩邊竄出，
大家說好像綁頭髮的大腸圈阿XD～
廠家有生產黑木耳露，養身健康呢，
我們在現場也喝道最純最好喝的黑木耳露，
加了一斤木耳，六顆紅棗，三片嫩薑，
果汁機打碎後，加點水與黑糖一同熬煮即可。
看完香菇，到了中午用餐時間，
到了當地有名的海鮮餐廳，五甲海產店～
不過這天我們除了海產之外，我們也嚐到以芋頭入菜的特殊菜色，
非常特別又好吃～
生魚片珍饌拼盤
芋絲三色海鮮羹
芋角香菇蒜頭烏骨雞
四季芋頭酥海龍＆三色紫米糕
蒜泥蚵仔香酥捲
芋頭蚵仔排骨米粉
芋頭菜圃米炊仁秋哥
塔香炒赤嘴仔
白灼活跳蝦
拔絲芋頭
這餐吃的非常滿足，由芋頭變出各式各樣的餐點，
卻又融入的很剛好，讓我們同時可吃到芋香與海產鮮味，
大家都吃的好開心阿～
飯後，準備要來運動一下～
我們來到洋蔥田裡，準備看看農民們如何收割～
個大飽滿的洋蔥，
一棵棵的坐在田裡，還挺可愛的～
不時見到農民伯伯的背影，
想想我們每天吃的農作物都是出自他們的手，
想想還挺感動的～
看著農民燦爛的笑容，可愛極了～
接著我們來到一處小型農場，這裡根本就像是可愛動物區，
兔子，鴨子，火雞等等，一直餵食好開心阿～
火雞似乎不太高興，一直叫的很難聽！
羊寶貝也是一直搶食～
麝香豬則是一直打來打去～
在可愛動物農場短暫的停留與休息之後，我們準備來採收青蔥了～
老闆怕我們都市人不習慣，親自下田收割～
燦爛的笑容也是非常可愛！
大家真的要多多支持本土農業阿～
收割，洗完的青蔥，一捆捆好好躺著～
另一處，工作人員也正在秤斤打包中～
大家不怕辛苦，也跟著農民一起洗蔥，
主要是把爛掉的蔥葉去掉，根部沾有泥土的地方洗淨，
很簡單的～
這次一連串的下鄉行程，
深深了解到一盤好吃美味的菜餚，是需要農民的努力，
要是沒有農民們辛苦的耕種，這世界不知道會變成什麼樣子，
東西可能都變的又貴又難吃＠＠
所以，支持本土農民與農產品，
希望未來一直都有品質好又健康的農產品～
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