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這次黃金披薩屋推出宅配的產品,
由山藥拔通知這個好康試吃活動,
多謝山藥拔,我們才有好吃的宅配披薩吃啊!
開箱後的披薩是這個樣子,包裝的還不錯~
因為有許多的前車之鑒,所以kj這次遵循老闆娘之教誨,
先退冰後再進烤箱~
跟第一次去店裡吃的一樣是薄片披薩,
而且雖然宅配但材料一樣豐富食材也讚!
超多又厚的莫扎瑞拉起司與鯷魚醬店家用的一點也不手軟~
冰退得差不多了,開始入烤箱!
上下火同時開,而且過程最好別開烤箱讓溫度跑掉,
只能在烤箱外頭偷偷觀察!
從烤箱外頭偷看,看上頭起司溶的差不多就大致上ok了!
呵呵,感覺是不是很專業啊!
kj果然多才多藝~
本以為會很ok的披薩,
可是當kj一切就發現...靠腰又烤太硬了,
餅皮整個變成脆皮的啦!
唉,這次kj收集了許多資料,
又先退冰,又開上下火,中途也不開烤箱門,
時間也抓得差不多,但還是失敗~
看來還是一點也不簡單,
或許也是烤箱的問題,kj家這台便宜貨太兩光,
烤個麵包還可以,烤披薩就還差得遠了~
免強還有點絲!怎麼看這絲都很心酸~
還好餅皮中間還軟一點,沒完全變餅乾,
所以是個外酥內軟的口感呢,
當然他們家味道是沒話說,起司吃起來香濃可口,
鯷魚醬也完全發揮提味的功能,
鹹香鹹香的好好吃啊!
還是建議店家宅配弄得簡單一些,
太多的專業過程反而會讓消費者卻步,
畢竟像kj這樣愛吃又無腦的人還滿多的,
想要只是丟到烤箱裡"噹"一下就有得吃,
所以希望店家好好思考以上的意見~
以上!
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