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之前享用過了烏來名流水岸,
這次很高興又能來名流湯村用餐~
位於金山附近的湯村,除了精緻料理之外,
又外還有泡湯的服務,所以來這用餐享受溫泉是一大享受~
從門外到室內都有著日式,禪風的感覺,
人老了,越來越愛這古色古香的味道~
一進門就要先脫鞋,讓人用餐時可以完全的放鬆~
座位區~
簡單的禪風,配上極致料理,
完美的饗宴~
先付:燻鮭魚捲蟹肉
裡頭包覆著紫蘇葉,
吃起來口感鮮嫩~
沙拉:和風蔬果沙拉
這沙拉清爽不膩,油醋醬汁適中,
吃起來新鮮爽口~
刺身:冰心上選刺身
生魚片種類多樣化,而且也是非常新鮮,
入口滑嫩,非常好吃~
強肴:香煎圓鱈
這圓鱈外皮煎的香脆,吃起來很有彈性~
飲物:手釀花果醋
吃完了前菜,先來點醋飲解膩一下~
鍋物:五行蔬菜養生鍋
搭配新鮮鮑魚,吃的健康養身~
鮑魚的切片
鍋物:昆布高湯的養生鍋
蒸物:吟釀蒸干貝
用萬古燒直接放上干貝,香味四溢~
加點清酒,讓酒香圍繞著干貝~
強肴:岩燒牛小排
鮮嫩無比的牛小排,放在加熱石板上吱吱作響~
簡單的上色,番面過後就可食用,
滑嫩的口感滋味一流!
食事:苦茶油雞飯
這款雞飯依然非常好吃,
雞肉皮脆肉香,鹹香好吃!
甘味:幸福醋番茄
很養身沒負擔的甜品,
酸甜可口~
翡冷翠甘檸花草露
聽說這茶連續喝,身體會變香喔,
很神奇的花茶,當然也清香好喝~
綠擳瓜味僧燒
這款是新菜,味噌味道濃郁,
口感香脆,還不錯~
和風三色:牛蒡絲,無花果,日式波菜
吃完豐盛的懷石料理後,來參觀一下湯村的溫泉房,
來這泡溫泉,欣賞美景,非常愜意~
名流湯村
新北市金山區名流路60號
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