這天受到邀請，來到台中的許多酒莊，來個台中酒莊一日遊～
第一站，我們來到霧峰鄉農會酒莊～
除了外觀很有日式味道之外，
一進入裡頭就很復古，很有古早雜貨店的感覺～
許多古早味道的伴手禮，讓來往的過客不會空手而歸～
酒莊人員開始為大家導覽與講解～
講解前不忘先請大家吃個桂圓冰，
雖然天氣冷，不過還是挺好吃的～
霧峰農會酒莊內部走的是復古路線，把非常臺灣味的場景搬到這來，
讓大家聞酒香，吃古早味冰，還能欣賞傳統風貌～
還有展示的舊榖倉呢～
當然來這裡重點是各種不同的清酒，
霧峰鄉農會釀的酒，是以清酒為主
非常注重包裝，很有日本清酒的味道！
（開車勿喝酒，飲酒勿過量）
接著講解清酒釀造流程，霧峰鄉農會的清酒傳承日本杜式心魂，
杜氏是日本傳統酒藏的靈魂人物，是首席釀酒師。日本當地要釀出好酒，
全賴杜氏心魂清注的投入與努力呢！
極致灌注每一滴佳釀＂一滴入魂＂的境界～
而霧峰鄉農會自釀的清酒謂之＂初霧＂，
用益全香米釀造出來的的美酒，香淳濃郁～
而霧峰鄉農會也是全台唯一邀請日本釀酒博士－
廣井忠夫先生親自駐台傳授釀造技術，
也安排台灣的釀酒師到日本新瀉酒鄉武藏野酒造見學，
還由國藤井健治等數十位杜氏親臨霧峰農會酒廠指導。
（開車勿喝酒，飲酒勿過量）
聽完講解，還是要來實際品嚐一下～
大清早是開始喝，呵呵～
（開車勿喝酒，飲酒勿過量）
想要感受台灣當地釀造，濃醇好喝的清酒，
不妨過來這走走～
霧峰農會酒莊
台中是霧峰區中正路３４５號
第二站，我們來到后里松鶴酒莊～
松鶴酒莊自家生產葡萄，所以直接用葡萄釀造葡萄酒～
許多的國產紅酒陳列著～
接著是試喝時間，冰涼香甜的葡萄酒～
松鶴的酒比較甜，符合台灣人的口味，
紅白兩種酒都賣＄390，口味香甜很受大家喜愛～
接著參觀工廠，聽說這裡還是第一次開放參觀，
乾淨的設備，有系統的生產國人愛喝的酒，
讓人喝的健康安心～
接著參觀工廠，聽說這裡還是第一次開放參觀，
乾淨的設備，有系統的生產國人愛喝的酒，
讓人喝的健康安心～
松鶴還有提供禮盒訂製，手工噴砂，
送禮或收藏都獨一無二呢～
松鶴農產品酒莊
台中縣后里鄉甲后路819-20號
中午，我們來到樹生酒莊用餐，順便也品一下酒XD～
（喝酒不開車，安全有保障）
木桶與各式各樣的酒，樹生也是以生產葡萄起家～
包裝也滿不錯，看的出主人的用心與巧思～
主人先介紹一下酒莊歷史，
接著時間差不多，大家開始用午餐～
燒豆腐～
樹梅蒸魚～
蔬菜雞肉～
醉蝦～
炒蔬菜杏鮑菇～
韭黃炒玉米～
丸子蘿蔔湯～
水果，中間是特別的樹葡萄～
洛神～
金香白葡萄酒～
樹生的萄醉山眉餐廳以熟客居多，菜色還滿多種，
要來這用餐記得先電話預約～
接著參觀一下葡萄樹，先看到了特別的樹葡萄，
直接舊可以摘來實用～
50年的老葡萄樹，孕育出許多美味好酒呢～
看看這巨大圓潤的葡萄，直接吃就非常香甜～
工廠內部也是乾淨整齊，好的品管才能生產出美味的葡萄酒～
最後我們來到台中大安區農會～
這裡有著特殊的芋頭酒與蕃薯酒～
可愛的包裝看起來就很好喝阿～
整齊俐落的包裝～
儲放酒的木桶排排放著～
高溫蒸餾存放的芋泉香酒，一進來蒸餾區酒香撲鼻～
秘書正在解說中，各式各樣的機具讓我們眼花撩亂～
接著又是試喝時間，我們先品嚐冰涼葡萄酒～
口感為澀，後來轉為香甜，另外芋泉香酒先聞到濃烈芋香味，
喝起來非常回甘特殊～
接著我們參觀工廠內的大安大甲芋頭，
隨便拿起一個就巨大無比！
稍微炸過的芋頭香味十足，真想直接拿起來吃～
最後我們來到芋頭產地～
來體驗挖芋頭的樂趣～
體驗一下農民的辛勞，
也可以看的到大安大甲芋頭產地的實際情況～
這天走訪了許多酒莊，品嚐了許多美酒，
從清酒，紅葡萄，白葡萄芋頭酒與蕃薯酒，
美味又特殊，而且認識與了解本土酒莊努力經營的過程，
希望大家多多支持本土品牌，支持台灣農民～
（開車不喝酒，安全有保障）
台中市大安區農會製酒廠
台中是大安區中庄里中松路92-1號
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