之前享用過了烏來名流水岸,

這次很高興又能來名流湯村用餐~

 

 

位於金山附近的湯村,除了精緻料理之外,

又外還有泡湯的服務,所以來這用餐享受溫泉是一大享受~

 

 

從門外到室內都有著日式,禪風的感覺,

人老了,越來越愛這古色古香的味道~

 

 

一進門就要先脫鞋,讓人用餐時可以完全的放鬆~

 

 

座位區~

 

 

簡單的禪風,配上極致料理,

完美的饗宴~

 

 

先付:燻鮭魚捲蟹肉

裡頭包覆著紫蘇葉,

吃起來口感鮮嫩~

 

沙拉:和風蔬果沙拉

這沙拉清爽不膩,油醋醬汁適中,

吃起來新鮮爽口~

 

 

刺身:冰心上選刺身


生魚片種類多樣化,而且也是非常新鮮,

入口滑嫩,非常好吃~

 

 

強肴:香煎圓鱈

這圓鱈外皮煎的香脆,吃起來很有彈性~

 

 

飲物:手釀花果醋

吃完了前菜,先來點醋飲解膩一下~

 

 

鍋物:五行蔬菜養生鍋

搭配新鮮鮑魚,吃的健康養身~

 

 

鮑魚的切片

 

鍋物:昆布高湯的養生鍋


 

蒸物:吟釀蒸干貝


 

用萬古燒直接放上干貝,香味四溢~

 

 

加點清酒,讓酒香圍繞著干貝~

 

 

強肴:岩燒牛小排


 

鮮嫩無比的牛小排,放在加熱石板上吱吱作響~

 

 

簡單的上色,番面過後就可食用,

滑嫩的口感滋味一流!

 

 

食事:苦茶油雞飯

這款雞飯依然非常好吃,

雞肉皮脆肉香,鹹香好吃!

 

 

甘味:幸福醋番茄

很養身沒負擔的甜品,

酸甜可口~

 

 

翡冷翠甘檸花草露

聽說這茶連續喝,身體會變香喔,

很神奇的花茶,當然也清香好喝~




綠擳瓜味僧燒

這款是新菜,味噌味道濃郁,

口感香脆,還不錯~




和風三色:牛蒡絲,無花果,日式波菜


 

吃完豐盛的懷石料理後,來參觀一下湯村的溫泉房,

來這泡溫泉,欣賞美景,非常愜意~

 

 

 

 

名流湯村

新北市金山區名流路60號

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肯吉丘病毒&型男的極致生活

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