接著大家來到宜蘭非常有名的武暖餐廳,

這裡是無菜單的,全部由餐廳配菜~

 

外觀看起來一般般,沒想到裡面餐點菜色都滿厲害的呢~

 

大加分好座位後,不囉嗦直接開始上菜~

 

拼盤上菜,有著雞肉蟹腳與生魚片,

口感不錯,跟中午差了非常多~

 

奇異果汁與柳橙汁都非常新鮮,

喝起來非常爽口阿~

 

銀絲酌白蝦,肥美的蝦加上甜甜的銀絲,

吃起來飽嘴滿足~

 

燭臺上菜,裝的是柳橙配上龍蝦沙拉~

噱頭十足阿~

 

不過龍蝦沙拉口味一般,不過這樣上菜還滿嚇人的~

 

咖哩軟殼蟹,這款配上麵包真的好好吃阿,

咖哩味道不會太重,蟹炸的酥脆可口~

 

這麵包也非常香濃綿密,光吃這麵包的很美味啦~

 

黑胡椒豬肋排,第一次看到站起來上菜的肋排,

不過拍完照他還是得躺下!整體很入味,口感不乾澀,很不錯~

 

花枝明太子佐炸牛蒡,花枝口感還滿有彈性,

配著裡頭的明太子一起食用,味道多層次,

炸牛蒡味道也很剛好,不會過乾或淡,美味十足~

 

茶樹菇煨雞湯~

這雞湯非常好喝,外頭可看到悶煮超久的雞湯,

湯頭才會如此先田順口~

 

烏魚子飯團,旁邊用沙拉弄出個龍!

KJ深深覺得,廚師可能是石材雕刻師傅來的~

以往擺盤畫幾道線就不簡單了,現在還來個龍!太超過了~

 

不過這飯糰加上烏魚子味道還真不錯,飯糰外皮烤的酥脆,

非常可口好吃阿~

 

熊熊烈火又發生什麼事了!

 

原來炙燒黑鯧上菜~

用白蘭地炙燒的黑鯧魚,肉質鮮甜帶點淡淡酒味,

外皮也是酥脆好吃~

 

甜品來個棉花糖藍莓奶酪~

 

奶酪滑嫩好吃,甜點一點也不馬虎~

 

最後的水果作為ENDING~

 

這天kj不只滿足了口福,更是看到了平常看不到的上菜方式,

果然武暖餐廳不是浪的虛名的阿!

 

 

店名:宜蘭武暖餐廳

地址: 宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號

 

(待續)

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