這次要來吃虎炭火燒肉,這家燒肉店從aiko小時後就常來吃,
從以前的味道就非常不錯,而且能在東區這昂貴的區域經營十年之久,
一定有著厲害的過人之處~
店內座位的部分不算多,從新裝潢過的虎炭火燒肉感覺簡單又乾淨,
在這用餐感覺挺舒適~
陳列的酒瓶自然就成為一幅好看的布置~
想必來這喝酒吃肉的朋友應該很多~
上菜了,海帶芽沙拉,$90~
醬汁清爽好吃,菜類都還滿新鮮~
醍醐牛五花,$160~
醍醐霜降牛,$250~
霜降豬,$220~
辣味雞腿肉,$140~
虎炭烤的肉質都非常新鮮,牛五花與霜降牛因為有厚度,烤起來口感依然非常有彈性,
另外霜降豬更是脆口好吃,單吃就帶有鹹香的味道,
醃過的雞腿肉香嫩,帶點辣味吃起來口感跟味道都很不錯~
包好吃,$90~
新鮮生菜拿來包覆著肉片一起食用,那口感更是不錯,
若再加上韓式調味醬料又變成有點韓式烤肉的感覺,
一種肉多種吃法~
杏鮑菇,厚厚的一片,烤起來滿有彈性,
剛剛吃了一推肉,來個菇類解膩很適合~
柚子鴨,$220~
店內招牌之一,油花漂亮,而且烤起來口感非常扎實,
加一點點柚子醬就非常夠味,
實在是配酒的良伴阿~
莎朗牛排,$420~
厚切的莎朗,烤個6分左右吃起來多汁又香甜,
而且份量算是還滿大份~
海鮮煎餅,$180~
這款真的很不錯,外皮脆口,內餡濕潤,
吃起來海鮮味十足~
帝王蟹登場,約5-600~
老佛爺看到這道就眉開眼笑了,這款帝王蟹肉多實在,
烤起肉質來自然就鮮甜可口,
還帶點淡淡鹹香,很美味~
奶油三菇,$90~
烤到冒煙就ok,裡頭除了鮮味十足的菇類之外,
湯頭也非常鮮甜好喝阿~
老虎排,$450~
就是先醃過的帶骨牛小排,外觀非常獨特,
上頭還附送香菇一大朵~
這道有一些難度,所以請來帥氣店長小虎哥服務,
醃過的牛肉排整條放入碳烤,再用剪刀剪開,
在不斷的翻烤,烤到上色後就可食用,
肉質偏甜,舅舅吃了直叫好!
連帶骨的週邊啃起來都非常好吃~
有帥哥服務,看看老佛爺都吃得樂開懷了呢~
再來個奇妙甜點,棉花糖與餅乾~
依然是帥氣虎哥幫我們示範棉花糖的烤法~
棉花糖烤的軟綿綿,再用餅乾夾住~
壓扁扁!就變成好吃的棉花糖夾心餅乾啦~
實在是很特別的一道甜點,
因為kj有時單吃棉花糖有點過甜,
加上餅乾味道就非常剛好~
吃了那麼多肉,一定要來一點酒類阿,HIGH BALL$100~
這天的HIGH BALL酒味很重,aiko喝一點就臉紅紅啦~
梅酒,$120~
梅子味道重,喝起來頗解膩的,
不過kj今天只是淺嘗,不宜喝太多久~
(喝酒不開車,安全有保障)
整體來說虎炭火燒烤餐點品質非常不錯,而且服務非常好,
加上熱情的店長吆喝的氣氛,在忙碌工作後的晚上,
來這裡喝酒吃肉放鬆心情,歡樂一下吧~
虎 炭火燒肉
地址:大安路一段51巷15號
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