滴滴咕咕
用我的觀景窗,拍出各種美景!

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 這次到國父紀念館附近的御杉根時尚鍋物,

 這應該是kj吃過最時尚的鍋類餐廳~

 

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 門口的招牌打光已經開始有些時尚感的fu啦~

 

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 一走進店內,吧台的擺設更有夜店的感覺,

更像個lough bar~

 

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燈光直打在桌面器皿上,更顯的時尚,

到目前為止一點也不像火鍋店~

 

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 點好餐後,準備開始今晚的時尚饗宴~

 

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 前菜的雞肉沙拉,精美的擺盤襯托出食材的美味~

 

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 清爽好吃的開胃菜用高腳杯裝著之後質感加分,

 尤其裡頭雞肉紅椒等加上油醋,吃起來清爽好吃~

 

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 餐前氣泡酒,紅酒加上蘇打水再配一點檸檬片,

 一點也不像在火鍋店~

 

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前菜松露蘑菇燉飯,這道好好吃,

米飯口感偏硬吃起來很有咬勁,另外裡頭起司味濃郁菇類也頗多,

加上一些白酒香氣,讓kj吃得意猶未盡~

 

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另一道前菜奶油鮮蛤義大利麵,這道麵體超Q不會過軟,

 整體味道也很不錯,而且料多實在,蛤蜊又鮮又甜~

 

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 接著送上調味醬料,

果醋醬很不錯加入了蘿蔔泥清爽好吃~

 

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 店家特製的辣醬,超好吃啊!辣度剛好而且夠香,

我們2個嗜辣鬼應該續了6~7盤左右~

 

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接著菜盤上桌~

菇類.菜類,南瓜,番茄.香菇,玉米整個很豐富~ 

 

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 先把菜全部下鍋~

 

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 PRIME特極牛小排鍋,$880~

 油花均勻漂亮,而且吃起來很有厚度很有咬勁~

加了特製辣椒後更是香氣十足啊!

 

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 後來愛吃肉的我們又加點了半份的松版豬,

肉質很不錯,厚度也夠,吃起來Q度很好~

 

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 海鮮船進場!

北海道海鮮鍋,$780~

 

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 超大一隻的霸王蝦,蛤蜊,挪威鮭魚,智利圓鱈,船釣透抽,

還有薄片的象拔蚌,每一種海鮮都新鮮好吃~

 

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 重點是這霸王蝦,比kj臉還長,但大歸大肉質還不錯,

 吃的到鮮甜脆口的蝦肉~

 

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 甜點的部分又回到了西餐,自製的巧克力蛋糕~

 這份甜點連不怎麼喜歡甜食的aiko都愛!

不甜不膩口,而可可味非常濃郁,

好吃極了~

 

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 飲品,aiko選了時令果汁,kj選了日本玉露,

果汁鮮甜好喝,

而日本玉露像玄米茶一般,可解膩又養身~

 

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 餐後店家介紹他們這兒的vip包廂,

 在這用餐不會被其他人打擾,而且有專屬服務生服務,

是個談事情或聚餐聊天的好所在,

不過低消約2萬起,果然還是政商名流比較適合呢~

 

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 第一次吃到這麼特別的火鍋,店家用了中西合併的概念,

使得餐點多元又獨特,加上店內時尚風格讓人用餐心情好~

 有機會一定要來試試喔~

 

 

 

地址: 台北市大安區光復南路240巷5號
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留言列表 (1)

發表留言
  • 泰瑞
  • 除了鍋還有麵
    看了就飽了XDDD
  • 不過這間真的很不錯,挺有質感的~

    肯吉丘 於 2010/06/29 10:09 回覆

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