滴滴咕咕
用我的觀景窗,拍出各種美景!

這天跟一堆喜歡到處吃吃喝喝的好朋友們前去芭達桑原住民餐廳~



餐廳位於八里觀海大道,這天天氣有些不好,飄著細雨,
不過在惡劣的環境也擋不住愛吃的我們!



一進餐廳發現生意好得不得了,台上還有現場駐唱呢,
鬧哄哄的high的很!


整棟建築中還有一棵耶子樹,直接長到三樓去了~


店內一樓旁還賣著一些原住民風的商品~


廁所還滿搞笑的,小便斗都用魚頭來接~


後來我們選擇遠離人群,選在三樓比較沒人的座位~


三樓的吧台也還滿有個性,咖啡調酒或茶都一應具全~


從三樓往下看視野很好,一樣看的到唱歌跳舞!


連菜色都看得一清二楚喔!!


接著點好菜,準備大開殺戒!
這天點的是芭達桑風味餐,是以現有的食材來料理,
而且是要預定才有的~


什錦綜合冷盤拼~
內容物分別有:
百香果青木瓜海龍鬚香蒜絲山豬皮
芭達桑什拌菜野生海菜剝皮辣椒佐皮蛋
光是這道前菜就讓我們吃的開心的很!
冷盤微酸很有開胃的效果~


海洋野菓佐和風醬
帶點微酸的醬汁配著春捲皮裡的蔬食,
與章魚角的Q彈,吃起來口感不但精緻而且驚艷~


不一會兒,梅子蒜味悶土雞上場~


一上來就看見怕雞怕鳥的山藥娘準備逃開,哈哈!
不能吃鳥類真的太可惜了~


服務人員開始熟練的扒皮剝肉秀~


最後還不忘淋上超厲害的醬汁~


無敵好吃的悶土雞上場,上頭鹹鹹的醬汁與超嫩超香的雞肉,
kj覺得這是今天的第一名!!


剩下的骨頭還可帶回家熬湯,味道一定也很不錯~


再來是一定要有的竹筒飯~


表皮一層薄膜,飯吃起來超Q,配著雞一起吃剛剛好!


卑南阿拜&排灣吉拿富
2種飯都很不錯,有點類似粽子或米糕,
但口味比較清淡,配上其他菜餚味道適中~


阿美石頭悶虎蝦
這款蝦厚實肥美,底下用石頭加熱悶煮,
把肥蝦的鮮味鎖在裡頭,味道鮮美!


排排站的胖蝦看起來好吃極了!


原味養生蔬食拼
擺盤精美有些像懷石料理,精緻又好吃,
培根包覆著山藥與玉筍,滋味滿分~


感覺上炸香菇也比一般的香菇大了一倍~


原來這香菇裡頭是有玄機的,裡頭塞滿了蚵嗲!
讓愛吃肉的我們吃的好味又有創意~


中途休息來點冰涼的百香果汁,
解膩也解渴~


原味山豬肉
這道菜服務人員一直提醒說原味的山豬肉口感很硬很韌,
不信邪的我們一吃果然都快咬不動!


原味山豬肉除了上頭有些馬告提味之外,
還有鹽,蒜與刺蔥醬料,
加著吃口感還不錯,不過對我們平地人來說還是太硬囉!


黃金杏菇檳榔花
這款蔬食真的很好吃,檳榔花滑順好食,
配上鮮嫩脆口的山蘇,整個好好吃阿~


一般山豬肉肥肉較多,但口感味道較適合我們,
也是一下就被我們吃光光!



芭達桑蒸雷貢糕
這道也是大家邊吃邊叫好!
口味與味道類似蘿蔔糕,但上頭多了飛魚乾與馬告飛魚XO醬~


店家自製的馬告飛魚醬,味道很不錯,
基本上kj認為這玩意兒加麵配飯都很合適!


因為當天天氣悶熱,還好餐點內有附一人一杯的小米酒調酒,
夯不啷噹的有綜合水果檸檬香檳水蜜桃可樂蔓越莓鳳梨,
一點點淡淡的酒味,每一種都好好喝~


接著再來個阿美火山爆發湯~



其中火山爆發就是藤壺其中一種,
生在火山岩質海岸邊,約春季才有的生物,
口感QQ軟軟的挺奇妙!


甜點-酥炸梅汁地瓜球
連甜點都很威很大一份!其中有山藥泥與地瓜泥兩種,
地瓜的味道比較好吃,加著梅汁也很不錯~


最後的四季鮮美水果盅~
一定要連水果也搞的那麼花俏就是了!
不過不只花俏而已,每種水果又新鮮又好吃,
尤其草莓超香超甜!!


今天這餐吃下來一人約$800,一開始感覺不太便宜,
不過看看那每道菜的份量與精緻擺盤,
後來還有調酒甜點等等,而且還有帥哥美女唱歌跳舞,
整體來說氣氛好服務佳餐點好吃,
若有大型聚會不訪去試試芭達桑原住民餐廳呦!

 

 

地址:台北縣八里鄉觀海大道111號
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肯吉丘病毒&型男的極致生活

肯吉丘 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Dome.
  • .

    這個梅子蒜味土雞的死狀也太慘了吧!
    不過看起來好像很好吃!

    找機會去試試
  • 那個要人多才high喔!!還有雞真的不錯吃~

    肯吉丘 於 2010/05/12 00:22 回覆

  • bluemyass
  • 去八里時經過這間餐廳好幾次,都沒有想進去的欲望

    沒想到是間好物啊~~

    那隻雞完全吸引了我
  • 呵呵,那雞越游越好吃阿!

    肯吉丘 於 2010/05/12 00:21 回覆

  • anita6609
  • 第一張看到我好想吃
  • 那雞真的很厲害!

    肯吉丘 於 2010/05/12 00:20 回覆

  • debby
  • 請問你們幾個人吃 總共點了幾道菜呢
    這家假日要先訂位嗎
    這週想去八里騎單車正愁著找餐廳看到你的介紹
  • 大約10菜一湯吧,有點忘記了,
    假日一定要定位喔,假日人都還滿多~

    肯吉丘 於 2010/12/05 10:15 回覆