初訪一吉鍋那時美味食材都還記憶猶新,沒多久kj又再去了第二次,
而且都是原班人馬,誰叫我們感情好~哈哈!


店家位於復興北路上,捷運中山國中站旁,
只要文湖線沒燒起來或當機掛掉,交通都算非常方便~


點好菜後首先菜盤先上場,
內有高麗菜,大陸妹,南瓜,蟳味棒,魚板,豆腐等等種類多多~


kj這次依舊點了麻辣鍋,
上次麻辣鍋味道偏鹹,這次口味調整過整個變的很讚,
花椒與中藥熬煮的湯頭夠香夠辣,但是不會死鹹,味道剛好!


anise這次點了味噌鍋,味增味道濃郁但是單喝還滿鹹,
下鍋煮東西吃起來就剛好,屬於重口味愛的味道~


aiko的羅漢素食鍋,沒想到這原本被大家嫌棄的素食鍋是這天的冠軍!
用了許多中藥如冬蟲夏草等等熬製出的素食鍋,單喝就香味四溢,
拿來涮肉或蔬菜類都非常適合~


姊姊的高湯鍋依然不錯,很適合用來弄海鮮~


每次來店家都會現泡不同的熱茶,今天是荔枝桂花綠茶,
大口吃肉後來個熱茶解解膩很不錯~


kj與aiko點的香菇肉燥飯,
口感還不錯飯粒偏硬,是kj愛的那種,香菇肉燥味道也還不錯~


Prime培根牛~
其實店家吃到飽的肉品品質就很不錯又好吃,
這款培根牛油花多,下鍋吃起來口感很讚!!


特級梅花豬與巴克夏極黑豚~
跟上次一樣好吃!他們家豬肉類品質真的很不錯,
吃起來很有咬勁,下了麻辣鍋後不用沾醬料也很夠味!


這款雪花莎朗牛也不賴,肉質好,涮個兩下馬上入口鮮嫩好吃!


大干貝,$200/3顆~
跟上次一樣好吃又鮮嫩,重點不可以煮過頭~


北海道帝王蟹,$200/份~
這款還不錯,肉多肥美,而且隨便一挑肉就起來,
超適合懶鬼kj!!


蛤蜊花枝等海鮮表現也非常新鮮~



金針菇,香菇與杏鮑菇一定也要點一下,
下鍋煮後湯頭又鮮又好喝~


加點的三點蟹,$100/隻~
不過kj其實不太會吃螃蟹,所以胡亂吃一通~


適合麻辣鍋的:牛肚,魷魚,臭豆腐,鴨血,泡菜~
臭豆腐與鴨血很讚,入味好吃!


加點的松板豬$100/份~
油花分布的均勻漂亮,當然吃起來咬勁也很不錯!


加點的prime無骨牛小排$100/份~
油花較少口感比較扎實,整體還不錯~


汶萊藍蝦$150~
店家建議可以生吃,但我們都沒這膽量,還是通通下鍋去囉!
吃起來也是新鮮肥美呢!!



上次沒點的餃類丸子類都來一下,個人最愛香菇貢丸,
香Q帶咬勁的~


吃完了上面一堆肉與海鮮等等,才想到要下王子麵,
而且kj麵煮的太久,整個爆鹹阿~


接下進入甜點時間,
明治冰淇淋,可是味道還是滿甜膩的~


布丁口味還是很不錯,帶點苦味又不會太甜~


綠豆牛奶冰這款kj很愛,
煉乳香醇,刨冰搭起來很好吃~


地瓜泥也滿妙的,不甜膩的味道再加上綿密的口感,
吃起來口感味道都還不錯~


金桔檸檬凍酸酸的口感吃起來頗有解膩的感覺~


茶凍就比較普通,但是還好不會過甜~


熱咖啡,表現的還ok,但整體還是淡了些,
但是也比吃到飽餐廳的咖啡雞好喝的多!


這次來一吉鍋感覺也很好,
感覺的到店家一直很用心調整口感或口味,
服務與餐點都很ok,愛吃火鍋類的朋友可以試試喔~

 

店名:一吉鍋 
地址:台北市中山區復興北路290號
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