上次大安快遞網送完了超級厚蛋燒餅後,回家時又跑過來帶了2個鹹酥餅試試,
聽老闆說這鹹酥餅賣的很好,剛好讓kj當午餐來吃~


位於麟光站旁的店家超級低調,連個招牌都沒,
不過應該在地人都知道,看得出來是家老店~


店內座位不多,來的人很多都都是外帶的居多,
這是店內的工作檯面,上頭推了許多麵糰~


另一邊是煎蛋區,蔥蛋與蛋餅都在這加工~


這次kj買的是鹹酥餅$15/個~


老闆說鹹酥餅跟厚蛋做法很像,都是黏在桶裡烤~


所以一樣會有一點點黑黑椒焦焦的,
就是要有點焦才好吃!


買回家後才發現老闆給我的沒焦,
不過外皮超級酥脆,也很有咬勁~


鹹酥餅內餡包了滿滿蔥,鹹味剛好,
外皮口感類似蟹殼黃,但裡頭又像蔥餅鹹香的味道,
很不錯的古早味~


吃到一半發現內餡的蔥還不少滿實在的,而且一個$15其實也不貴,
吃完2個kj覺得還滿有飽足感的,誰叫kj是小鳥胃!XD

 

店名:和記豆漿店 
地址:台北市信義區和平東路三段463巷2-2號1樓
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